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    23 novembre 2018

    L'Auvergne d'hier : les établissements Vernadel à Clermont-Ferrand.


    Four de boulangerie Vernadel, Clermont-Ferrand.

    Photo d'un four de Boulangerie Vernadel.
    Four A. Vernadel, Clermont-Ferrand.

       Les établissements Vernadel de Clermont-Ferrand avaient leur magasin aux 31 et 33 de la rue Ballainvillers. Ils fabriquaient, non seulement des fours et accessoires
    pour les boulangeries et pâtisseries, mais vendaient aussi toutes sortes de matériels, outillage, pétrins, scies électriques, moteurs, pompes, groupes électrogènes, bref un grand magasin, déjà, mais en centre-ville, bien avant qu'apparaissent les premières zones industrielles et commerciales. Sur cette ancienne photo voici une réalisation de four à bois de boulangerie de belle dimension, en quelle année ? peut-être vers 1930. Si vous en savez plus, merci de laisser un commentaire.

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       Sources : Les Albums : CPA, Vieux Papiers, Photos originales et inédites, collections à voir dans la colonne de droite.© Textes et Photos Regards et Vie d'Auvergne.Vous pouvez laisser un commentaire au bas de l'article.








    4 commentaires:

    1. Very interesting, I love the oven, what are the two openings on both sides?

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