Regards et Vie d'Auvergne.

   Voilà, nous sommes arrivé au bout de cette année 2014. Et comme d'habitude c'est avec un peu de regrets, un peu d'angoisse et même une certaine peur que l'infernal grande horloge du temps va irrémédiablement franchir ces quelques heures. Pour 2014, c'est la fin, lentement  le sablier annuel se vide, le tas de sable rose ou gris du bas à grossi en engloutissant nos espérances, et seules, quelques minuscules heures ont l'air de se cramponner pour ne pas être entraîné dans la spirale infernale. Effort inutile, rien ni personne ne pourra arrêter le décompte céleste, les humains et toutes les  créatures du monde vont entrer sans aucun doute dans la dernière et  grande nuit de cette année agonisante. Certains diront : enfin, d'autres : hélas, selon que tout au long de celle-ci, arrivent des événements bons ou mauvais, des joies et des peines, de douloureuses disparitions de personnes proches et chères. Alors, nous avons tous un peu de tristesse en tête en v...

Vulcania, Auvergne, 2015.    Pour la nouvelle année, qui approche à grands pas, le parc Vulcania prépare ses nouveautés 2015. Avec notamment  " Premier Envol" vous allez être  dans la peau d'un aigle pour survoler, et planer dans les magnifiques paysages auvergnats.     Tantôt à haute altitude grâce à une caméra haute définition sur hélicoptère, tantôt en piquées et rase-mottes sur un drone. La haute technologie se met au service du rêve il devient alors facile de...voler ! "Premier Envol" Sources: Vulcania, You Tube.                  © Regards et Vie d'Auvergne.                   http://www.regardsetviedauvergne.fr/                   Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne la connaissent pas.

"Quand lou blade vèn bièn, tout vèn bièn"     Bientôt Noël.    Au village, bien à l’avance, Noël s’annonce par toutes sortes de signes et de pronostics que chacun comprend sans avoir besoin d’être astrologue. Le porc déjà gras sous son toit vit entouré de soins gastronomiquement affectueux, tel « aux Iles de la Société » , un parent dont on attendrait le succulent héritage.    Dès les premières gelées, sur la route sonore et blanche, on commence à défiler, venant on ne sait d’où, d’innombrables troupeaux de dindes. Chaque ménage achète la sienne qu’on nourrit dans un coin de la basse-cour et qui, gavée de son et de noix, avec ses colères stupides, sa roue bruyamment étalée, le bizarre ornement qui se trimbale autour de son bec, apparaît aux yeux des enfants comme un grand oiseau fantastique.    A la sainte-Barbe, vingt-et-un jour avant la Noël, dans trois assiettes choisies parmi les plus belles du dressoir, on a étalé quelques gra...

  Vous êtes prévenus...!  et là aussi...! Sources: © Regards et Vie d'Auvergne.                  http://www.regardsetviedauvergne.fr/                   Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne la connaissent pas.

Minuit, de Noël. (Suite et fin)    Entendez les Noëls plus vieux que les grand’mères qui les apprirent à leurs petits-fils. Ils sont naïfs comme des complaintes. Des pâtres les ont composés en gardant leurs troupeaux dans les hautes montagnes. Ils les chantaient, l’hiver, aux veillées et maintenant tout le monde les sait. Et on les chantera, assurément jusqu’au dernier jour où le fils de Dieu viendra juger les vivants et les morts. On prie cette nuit-là avec Amour ! On est très sage et très pieux. Et Dieu qui lit au livre des âmes, y rature bien des péchés. La messe terminée, chacun se lève, trempe son doigt au bénitier de la porte et se signe. Regagnez maintenant, braves gens, le village et la chaumière ! Et Dieu vous garde ! Ils s’en vont par troupes, chantant encore dans l’obscurité pour se tenir éveillés et chasser la peur. Les noëls s’éloignent et se perdent à travers le vent comme le son des clochettes attachées au cou des agneaux. Parmi tous, en voici un que j...

 La Messe de Noël. (1ère partie)      L’horloge a sonné… un-deux-trois-quatre-cinq-six-sept-huit-neuf-dix-onze-douze…Minuit !    A chaque coup un ange se détachait de la cloche et s’envolait au ciel Noël ! Noël ! L’enfant Jésus est né !... Noël ! Voici que de la tour de l’église monte un bourdonnement comme si des ruches s’éveillaient. Ce sont en effet les cloches, grosses abeilles du clocher, qui commencent à voltiger.  Dig ! Ding ! Dong ! Noël ! Noël ! Dig ! Ding ! Dong !     De très loin on entend leur carillon. Les corbeaux qui logent à côté, dans la charpente, s’envolent par les ouvertures en criant, et ils tournoient comme une couronne noire autour de la flèche pointue. Dig ! Ding ! Dong ! Noël ! Noël ! Dig ! Ding! Dong !     Les branches nues des arbres se balancent…les portes des maisons s’ouvrent…les sabots passent dans la rue. Aux fenêtres les lampes s’allument, et par les cheminées s’échapp...

Moussages, Cantal. Les cloches de Moussages. Intimement mêlée aux parfums du terroir Dont s’enivrent nos bois, nos prés et nos villages, Dans l’air pur du matin ou le calme du soir S’égrène la chanson des cloches de Moussages. Au fond du cœur de ceux, qu’enfants, elle a bercés, Elle garde toujours, la chanson gaie ou triste,  De leur foyer natal et des jours effacés, La très douce tiédeur d’un reflet qui persiste. Notre bourg voit troubler son calme habituel Quand nos cloches gaiement annoncent la grand’messe, Et de tous les hameaux, à leur vibrant appel, Par les chemins pierreux vers l’église on se presse. Puis voici le grand jour… la Saint-Barthélemy Dont l’été finissant nous ramène la fête… Leur voix, pour honorer le protecteur ami, Ébranle et fait trembler le clocher jusqu’au faîte. Noël … Le rude hiver… La Messe de Minuit ! Cloches, que vos accents soient le joyeux cortège De ceux qui, bravant l’ombre et le froid de la nuit, S’en vont, lanterne en mains, et tout po...

    Réveillon de Noël chez Madame la Duchesse de Berry. Le menu de Noël historique :    Les réveillons approchent et comme chaque année vous vous demandez ce que vous allez préparer pour régaler vos invités ou votre famille. Il y a très longtemps, les menus de certains, plutôt  aisés, avaient de quoi rassasier tous les convives même les plus difficiles, les plus gros mangeurs et les plus gourmands. Gibiers rares, viandes, poissons, légumes et fruits des pays lointains, mélanges de sucrés salés ; comment imaginer aujourd'hui une telle profusion et surtout avoir un tel appétit.    A cette époque, l'organisation du menu et des plats est très réglementée elle devait respecter la mode et les coutumes du moment. Le nombre de plats était fonction du nombre d'invités. Pour le menu suivant, ils devaient être  20 à 30 convives.   Potages et hors d'œuvre : Deux potages : Potage printanier de santé, Purée à la Crécy. Deux relevés : Tête de veau en t...

Le petit toit qui fume. Quand l’aube au ciel est reparue, Vers le sillon qui les attend, Avec ses bœufs et sa charrue Le bouvier retourne en chantant. Où donc a-t-il pris son courage, Le joyeux bouvier du village ? Où donc a-t-il pris son courage Pour ce labour De tout un jour ? Au petit toit qui fume, Là-bas, là-bas, Dans la brume ! Au petit toit qui fume, Caché par ses lilas,  Là-bas ! Parfois, sous l’aiguillon qu’il darde, Ses bras tombent-ils énervés, Que dit son œil bleu qui regarde Du cher côté que vous savez… Il dit, et cela le soulage, Le joyeux bouvier du village, Il dit, et cela le soulage, Que son ardeur Fait du bonheur Au petit toit qui fume, Là-bas, là-bas, Dans la brume ! Au petit toit qui fume, Caché par ses lilas,  Là-bas ! Car, si pauvre qu’il soit sur terre, Cet homme a sa fortune aussi ; Deux jolis anges et leur mère Vivant à sa garde et merci. Où trouve-t-il, après l’ouvrage, Le joyeux bouvier du village, Où trouve-t-il, après l’ouvrage,  A ...

Le sentier battu.(XIIè siècle) La Dame et son Chevalier    Les fabliaux sont de courts récits en vers, très populaires au Moyen Âge (surtout aux XIIIᵉ et XIVᵉ siècles). Ils étaient souvent comiques, satiriques et parfois grivois , destinés à amuser un public adulte. Leur ton était volontairement irrévérencieux : ils se moquaient des moines, des bourgeois, des femmes rusées ou des maris trompés.    Celui-là n’est pas sage, qui s’habitue à railler les autres et à les agacer de paroles. Tôt ou tard il en éprouvera honte et chagrin, et l’on pourrait en alléguer plus d’un exemple. Chien hargneux est souvent mordu, dit un vieux proverbe ; ce proverbe a raison. Ceux qu’on a voulu ridiculiser se vengent dès qu’ils en trouvent l’occasion, et alors les traits qu’a lancés le