Regards et Vie d'Auvergne.

Le gâteau aux  poires.     Voici une recette facile à réaliser et délicieuse à déguster qui régalera toute la famille. Il vous faut trois ou quatre poires peu importe la variété et de quoi faire une pâte classique. Mais pourquoi à l' Auvergnate direz-vous puisque des gâteaux aux poires on en trouve dans toutes les régions de France et de Navarre. Nous allons ajouter deux éléments importants et bien de chez nous. Tout d'abord, pour compléter la saveur et apporter une touche croquante nous allons ajouter des amandes émincées. Et pour la touche de couleurs et le fondant nous ajoutons des fruits confits. Un peu d'histoire : la confiserie d'Auvergne :  Fleurons de la gastronomie locale, les fruits confits et pâtes de fruits ont, depuis longtemps, été une spécialité de la région. Au siècle dernier la fertile  plaine de la Limagne et les coteaux  étaient très riches en cultures fruitière...

 Foire de Billom 2014, Puy-de-Dôme. 9 et 10 Août 2014: "L'ail de Vertaizon, le "dooping" des champions! Jean Prulière, Raphael Géminiani, Franck Fournet. "L'Ail d'Auvergne, ennemi du cancer et de la tension, Est le grand ami de tous les champions." Louison Bobet, Eugène Moine, Jean Prulière. La recette du vinaigre d'ail du moyen-âge :   " Vous prendrez une têste d'ail,  et la déferez par costes, les éplucherez et les mettrez en une bouteille pleine de vinaigre clair, avec une poignée de sel, deux douzaines de grains de poivre, une douzaine de clouds de giroffle, la boucherez et mettrez au soleil " ! Préparation de l'ail Plus d'infos sur foire de Billom, lien vers article : Foire de Billom 2013. Sources : © Alain Michel Regards et Vie d'Auvergne.               http://www.regardsetviedauvergne.fr/               Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne...

 Hoplie Bleue. Un des plus beaux coléoptères  de nos campagnes la Hoplie. "Hoplia Coeruela" De la famille des scarabéidés et du groupe des hannetons, son nom viens du grec "oplé" ongle, en rapport avec celui qui termine ses pattes. L'élégance de sa parure d'un beau bleu métallisé et sa sympathique rondeur qui se balance au sommet des herbes de l'été, attire notre œil. Le plus remarquable par sa couleur  est... le mâle, n'en déplaise aux dames qui elles, beaucoup plus discrète  se contente d'une robe brun-vert. Monsieur Hoplie , grimpe en haut des herbes pour se faire mieux voir d'éventuelles femelles. Il reste là immobile les pattes arrières allongées prenant le soleil. Bleu turquoise.    Cet insecte se rencontre le plus souvent le long des cours d'eau, plutôt à l'ombre, de juin à août, on en trouve en Auvergne. Lorsqu’ils sont en nombre  ils brillent comme des dizaines de  pierres précieuses. Mais sa beauté, parta...

Ajouter une légende   29 ème Festival International de Théâtre de rue . Aurillac 2014. du 20 au 23 août.   Cette année encore le festival d' Aurillac sera présent dans les rues de la capitale Cantalienne. Organisée par l'Association: " Eclat " depuis 1986, cette vaste vitrine internationale des arts de la rue rassemble tous les acteurs amateurs ou professionnels de la création artistique populaire.  Une foule colorée et surprenante offre des spectacles étranges, étonnants ou loufoques pour la plus grande joie du nombreux public. Liberté d'expression, découvertes, inventions et créations sont au rendez-vous cette année encore. Plus de 500 compagnies venants du monde entier, 2000 artistes pendant toute la durée du festival animeront les espaces publics et les rues d'Aurillac.  Du 11  au 19 août c'est les journées dites "préalables" le festival lui-même commence le 20 jusqu'au 23. Au programme : Musique, danse, théâtre, vi...

Milla-Diou ! Le public est là et les joueurs aussi...!   Pas très content, pas très content du tout même. Ce lundi de fête c'était le 14 juillet, le ciel était bleu et les blés jaunes.  Alors, notre brave auvergnat a fait le déplacement à la ville pour aller voir son équipe préférée. Laquelle , mais l' ASM -Clermont-Auvergne bien-sur.  Il avait vu sur les réseaux sociaux que l'entraînement était public et que celui-ci y était même chaleureusement invité. D'abord, trouvé le terrain dit des " Gravanches" c'est déjà pas simple, maintenant il sait, ce n'est pas loin d'" Ikéa " !  Puis trouver une place pour se garer alors là ça devient carrément impossible, pourtant les rues sont grandes et larges dans cette immense zone industrielle. A 15 heures...par une chaleur suffocante notre pauvre homme a donc parcouru près de 2 kilomètres pour trouver enfin l'entrée du terrain. Mais son périple n'était pas terminé hélas, car l'entra...

Issoire, festival International de Danses et Musiques du Monde. Mercredi 16 juillet : Belle soirée d'été au pied de l'abbatiale  saint Austremoine à Issoire,  trois  groupes venus d'Europe et d'Asie ont doucement accompagné la tombée de la nuit en musiques et tableaux colorés. Pologne :  ZESPOL PIESNI I TANCA ZIEMI BOLESLAWIEC: Groupe de jeunes gens dont certains très jeunes, qui représente six régions polonaises. Accompagnés de leurs musiciens ils interprètent des chants et danses du folklore traditionnel pleins de gaieté et d'humour.   La Pologne. Espagne :  Grupo Donna Urraca :  Venant de la province de Zamora proche du Portugal,  c'est un groupe de jeunes pour la plupart étudiants. Ils nous entraînent dans leurs danses traditionnelles folkloriques. Costumes richement brodés et colorés, musiciens et danseurs apportent fièrement le rythme  et l'élégance  de la communauté autonome de Castille et Leon. L'Abbatiale sa...

14 Juillet, Jour de la Bastille.    Symbole de la fin de la monarchie et du début de la démocratie française, ce jour de fête nationale est à l'origine, la victoire finale  du peuple révolté. 14 Juillet à Billom, Puy-de-Dôme.    Le 14 juillet 1789, les Parisiens et le peuple de France assiègent la prison royale de La Bastille. Les français libérés de l'oppression, découvrent la liberté et la démocratie, devenant ainsi un exemple pour toutes les révolutions du monde. Moulins, Allier. 14 Juillet, fête nationale:     Un an après, la Fête de la Fédération du 14 juillet 1790 est une immense parade réunissant tous les courants de pensées, politiques et religieux.  C'est la Première manifestation d'unité nationale se réclamant du droit des gens à disposer d'eux même. " Tous les gouvernements ont tendance à abuser des principes sur lesquels ils reposent" "La monarchie, gouvernement d'un seul a tendance à ...

Le château de Châteaugay vers 1460. Châteaugay ;   -Entre Riom et Clermont, sur un monticule de basalte, s’élève le grand manoir de Châteaugay. En 1789, il appartenait au marquis de Laqueuille, député aux Etats-Généraux. Celui-ci émigra et son château tomba aux mains des gouverneurs révolutionnaires. Comme le marquis de Laqueuille était en possession de tous les biens de la famille, lesquels étaient demeurés indivis entre ses mains, la confiscation eut lieu en son nom et sur sa tête. M.  Creuzet, intendant de la terre de Châteaugay, fut avisé que les scellés allaient être apposés sur le château. L’appartement du second étage fermait les archives qui contenaient tous les documents et papiers placés jusqu’en 1789 sous la garde du sieur Veysserias, commissaire féodaliste-à-terrier. M. Creuzet eut à peine le temps de mettre quelques titres en lieu de sûreté, il choisit à la hâte les plus importants qu’il cacha dans les latrines de la grande tour du château… Le pillage et ...

A méditer...!   En effet, voilà bien de quoi être perplexe : tolérer l'intolérance, ou pas, et devenir du coup intolérant... Retourner la phrase dans tous les sens et se prendre la tête pour le restant de la journée ! Source: Photo :  Le penseur de Auguste Rodin.              © Alain Michel Regards et Vie d'Auvergne. http://www.regardsetviedauvergne.fr/ Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne la connaissent pas.

Vulcania 2014. Le Ballon des Puys :    Nouveauté 2014, voilà une attraction pour petits et grands qui va vous permettre de dominer la plus longue chaîne  volcanique d’Europe et d'admirer son magnifique panorama. En toute sécurité  grâce à un robuste câble qui vous raccroche à la terre ferme par un treuil pour la descente.   Dans une nacelle sécurisée circulaire pouvant contenir près de 30 personnes. la présence de ce cordon ombilicale est rassurante et évite les risques de vertiges pour les moins téméraires. Vous monterez tout doucement dans les airs, en silence, au milieu des oiseaux à près de 150 mètres de haut, pour jouir d'une vue imprenable sur 360°. L'ensemble du Parc d'animation Vulcania à vos pieds, des dômes et cratères à perte de vue dans une verte nature de forêts et prairies. Ce coin d'Auvergne s'offre à vous et vous dévoile tous ses charmes pour un moment unique et insolite.  Le ballon : Construit par la société "Aérophile" leader m...

 Sermentizon  près de Courpière dans le Puy-de-Dôme. L'entrée du cimetière:  Sermentizon, entrée du cimetière    Quand on visite ce petit village on est tout de suite attiré par cette entrée majestueuse finement décorée de briques roses et ocres. Colonnes à chapiteaux, arcs dans un style approchant le néo-gothique, flamboyant,  et  romantique,  très à la mode au cours du XIXe siècle. La chapelle: Sermentizon, cimetière, chapelle de la famille De Pierre.     Toujours dans ce même cimetière et dans le même style, la chapelle de la Famille De Pierre. Une  incontournable petite merveille d'architecture. Elle a été construite pour la comtesse de Pierre propriétaire du château d 'Aulteribe voisin. Cette comtesse issue d'une famille de l'aristocratie  belge, Antonia De Smet de Nayer s, était très connue pour sa bonté envers les animaux, elle est à l'origine de la création de la LBPO, la Ligue Belge pour...