Regards et Vie d'Auvergne.

  La soupe, reine des tables auvergnates d'autrefois. Toute la famille est là, pour la soupe.    B ien a vant que la truffade et l' aligot ne deviennent les emblèmes de la gastronomie régionale, la soupe occupait une place centrale dans l'alimentation des familles auvergnates. Présente au déjeuner comme au souper, elle constituait souvent le principal repas des paysans.    Dans les villages de l'Allier, du Cantal, du Puy-de-Dôme ou de la Haute-Loire, chaque foyer préparait sa soupe selon les saisons et les ressources du jardin et de la ferme. Les pommes de terre, les choux, les poireaux, les navets et parfois quelques haricots formaient l'essentiel de ces préparations nourrissantes. Le pain de seigle, souvent rassis, était placé au fond de l'assiette avant d'être arrosé de bouillon brûlant.    La célèbre soupe aux choux représentait l'un des plats les plus courants durant l'hiver. Peu coûteuse et énergétique, elle permettait de nourrir de grandes ...

  Photographie de groupe auvergnate, Clermont-Ferrand, fin XIXe-début XXe siècle. Marque du studio : Photo Léopold / G. Denizot  Histoire & Photographie d'Auvergne : un groupe clermontois au tournant du XXe siècle.    Parmi les trésors que nous livrent parfois les archives familiales ou les brocantes locales, les photographies de groupe occupent une place à part. Elles immortalisent un instant de vie collective, un regard sur la société auvergnate d'autrefois. Retour sur un tirage cartonné réalisé à Clermont-Ferrand autour des années 1900. Studio Léopold et Georges Denizot : des figures du portrait clermontois : Sur le bord inférieur du passe-partout cartonné, une inscription dorée attire immédiatement l'attention : « Photo Léopold / G. DENIZOT Succ. / Clermont-Ferrand » .    Cette mention apporte un repère précieux pour dater le document . Le studio du photographe Léopold, établi au cœur du Puy-de-Dôme, a été repris par Georges Denizot vers la fin d...

  Un mariage, un village en Auvergne, une autre époque.   Mariage ancien devant un hôtel‑café rural, A. Dufour. Devant la façade du Hôtel et Café des Sports , l’enseigne “A. DUFOUR” ( à situer) bien visible au-dessus de la porte, une communauté entière s’est rassemblée pour immortaliser un grand jour de fête. La scène, probablement capturée entre 1905 et 1925 , respire la cohésion d’un village où chaque événement devient affaire collective. Au centre, les jeunes mariés, assis, posés, presque solennels, incarnent la tradition : robe blanche sobre mais élégante, bouquet serré, costume sombre impeccablement ajusté. Autour d’eux, les familles, les voisins, les amis, tous vêtus de leurs plus beaux habits, composent une mosaïque sociale typique de l’Auvergne rurale de la Belle Époque. Le rôle central du café-hôtel dans la vie locale d'un village : L’établissement “Hôtel et Café des Sports” , avec ses volets clos et sa façade soignée, n’est pas un simple décor. Dans les vill...

Les conscrits de la classe 1921 photographiés par Raoul Rouire, artisan‑photographe de Saint‑Rémy‑sur‑Durolle.  Les conscrits de la classe 1921 : une jeunesse au seuil d’un monde nouveau. 1921, une génération née dans la tourmente : La classe 1921 rassemble les jeunes hommes nés autour de 1901 , une génération marquée dès l’enfance par les échos de la Grande Guerre. Lorsque cette belle photographie est prise, ces garçons ont 20 ans : l’âge du service militaire, l’âge où l’on quitte le village pour rejoindre le régiment, l’âge où l’on passe du statut de fils à celui d’homme. Dans les campagnes d’Auvergne, la tradition des conscrits est un moment fort : on se réunit, on pose fièrement pour la photo officielle, on organise une fête ou le vin coule à flots, on affirme la cohésion d’une classe qui partira ensemble « au régiment ». Une tenue soignée pour un jour important : Sur la photo, les conscrits portent leurs plus beaux habits : costumes sombres, gilets ajustés, chapeaux ...

Un charmant repère ancien sur les routes des Dômes, en Auvergne. Eglise saint Georges de Nébouzat. Au centre du village de Nébouzat, l’église Saint‑Georges occupe une place essentielle dans le paysage et la mémoire locale. Sa silhouette actuelle, de style néogothique, date de 1876 , mais son histoire plonge ses racines bien plus loin, jusqu’au XIIᵉ siècle , époque où s’élevait ici une première église dédiée à Saint‑Cirgues . Mentionnée dès 1165 dans une bulle du pape Alexandre III , cette église primitive dépendait de l’abbaye Saint‑Alyre de Clermont , l’un des grands centres monastiques de la région. Située sur un axe de passage entre Limagne et montagnes, l’église servait autant de lieu de culte que de refuge pour les voyageurs, marchands et pèlerins se rendant vers Saint‑Jacques‑de‑Compostelle . Cette position stratégique explique en partie son évolution au fil des siècles. 3 Vitraux du chevet : Saint Georges terrassant le dragon, le Christ et saint Antoine. 🛡️ L’église m...

  Un monument Auvergnat emblématique de la vallée de la Veyre. Château de Saint‑Amant‑Tallende — Ancienne forteresse médiévale dominant le bourg, avec ses murs de basalte, ses tours massives et ses ruelles anciennes qui témoignent de l’histoire féodale de la vallée de la Veyre.   Cette photographie ancienne représente le Château de Saint-Amant-Tallende , situé dans le département du Puy-de-Dôme en Auvergne. La vue est prise depuis les bords de la rivière " La Monne ", montrant le château et le pont en contrebas.    Il s'agit d'un tirage argentique en noir et blanc d'époque, datant probablement d'environ 1920 .    Le château a également été connu sous le nom de Château des Marrants et a servi de colonie de vacances. En savoir plus :     Le château de Saint‑Amant‑Tallende, situé au cœur du Puy‑de‑Dôme, domine le bourg avec ses tours médiévales, ses mâchicoulis et ses toitures en poivrière. Classé parmi les sites patrimoniaux majeurs de la ...