Publié par

 Molompize 12 septembre 1931.

Menu déjeuner Hôtel Du Commerce de Molompize, 1931.
Menu déjeuner Hôtel Du Commerce de Molompize, 1931

" Déjeuner du 12 septembre 1931.

Hors-d'œuvre
Langouste Mayonnaise
----

Entrées
Timbales Financières
Civet Saint-Hubert
Foie gras à la gelée et au Porto
----

Légumes
Petits pois Bonne Femme
----

Rot
Dindonneaux truffés
Salade de saison
----

Entremets
Moka Parisien
----

Desserts
Corbeille de fruits
Petits Fours
----

VINS FINS --- CHAMPAGNE
CAFE --- LIQUEURS
---
Hôtel du Commerce   Molompize."

Hôtel du commerce, Louis Buchon, Molompize, Cantal.
Hôtel du commerce, Louis Buchon, Molompize, Cantal.




 Sources :Texte, photos ©, recherches, albums photos collections et documentation de Regards et Vie d'Auvergne, le blog. N'hésitez pas à laisser un commentaire, merci de votre visite et à bientôt. 


Commentaires

Enregistrer un commentaire

Cet article vous a plu, alors n'hésitez pas : laissez un petit commentaire, pour cela :
1) Ecrivez votre texte ci-dessus
2) Choisissez une identité
3) Cochez la case "je ne suis pas un robot"
4) Cliquez sur "publier commentaire"
Et voilà !
Partagez l'article ou faîtes-le connaître sur vos réseaux sociaux.
Merci de votre visite.