Grande halle d'Auvergne.
La 24 ème édition de la grande foire des vins Vinidôme de Clermont-Ferrand a commencé samedi à 10h et continuera encore ce dimanche et lundi 2 février.
Les amateurs de bons vins et bons produits sont réunis comme chaque année pour trois jours exceptionnels. 350 exposants de toutes les régions de France et même de quelques pays Européens
sont ici pour défendre et faire la promotion de leur travail, leurs productions et leur amour du terroir. Il faut ajouter une centaine d'Artisans des métiers de bouche et arts de la table.
sont ici pour défendre et faire la promotion de leur travail, leurs productions et leur amour du terroir. Il faut ajouter une centaine d'Artisans des métiers de bouche et arts de la table.
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| L'allée des vins cotes d'Auvergne. |
Les Vins d'Auvergne, Côtes d'Auvergne et AOC sont aussi bien représentés par de nombreux stands.
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| Fourme d'Ambert sur pain de campagne accompagné d'un saint Pourçain... le Bonheur ! |
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| Moutarde de Charroux |
Les produits d'Auvergne sont en bonne place : vins et liqueurs, moutarde, charcuterie et fromages articles de la table etc.
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| Alambic à vapeur. |
Devant l'entrée, pour un accueil chaud et appétissant, l'alambic à vapeur traditionnel diffuse ses parfums doux et enivrants. De ses vases fumants ressortent les délicieux saucissons Auvergnats cuits dans cette machine infernale en cuivre.
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| Vinidôme 2015, la Distillerie, Aubière, Puy-de-Dôme. |
Lien utile: Vinidome.com
Sources : textes et photos: © Regards et Vie d'Auvergne.
http://www.regardsetviedauvergne.fr/
Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne la connaissent pas.
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