Le coin des Albums:

  • ACCUEIL
  • mercredi 24 août 2016

    Vieilles photos d'Auvergne en noir et blanc.

    Vieilles photos, souvenirs d'hier.

    Bonjour, par ces jours de forte chaleur restons bien au frais en feuilletant les albums de familles.


    Un brave jardinier fier de ses quelques patates du jardin.



    Photos de familles d'Auvergne en noir et blanc
    La communiante en famille.



    Photos de familles d'Auvergne en noir et blanc
    1956, pose devant la maison.



    Photos de familles d'Auvergne en noir et blanc
    1958 déjeuner sur l'herbe.



    Photos de familles d'Auvergne en noir et blanc
    1956, les lapins.


    Liens vers : Album de photos de famille et scènes de vie d'hier.



    Sources : © Regards et Vie d'Auvergne.
                     http://www.regardsetviedauvergne.fr/
                    Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne la connaissent pas.

    lundi 22 août 2016

    Métiers et communautés d'autrefois en Auvergne : les blanchisseurs.

    Blanchisseurs. 

       Les blanchisseries de toiles d'Auvergne étaient, comme elles le sont encore de nos jours, plus particulièrement placées dans la campagne et assez divisées. Les personnes qui les exploitaient ne pouvaient guère former entre elles des corporations. Elles ne connaissaient pas alors le blanchissage à la vapeur employé par les Orientaux et introduit en France par Chaptal, elles connaissaient encore moins l'usage de l'acide muriatique oxygéné découvert par Berthollet, savant chimiste. Ce procédé, répandu aujourd'hui dans toute l'Europe, double la valeur d'une des principales richesse de notre sol.
       Nous ne voyons figurer les blanchisseurs de l'Auvergne que deux fois dans nos communautés, à Ambert et à Saint-Flour.


    Blason des blanchisseurs d'Auvergne. Ambert


    Les blanchisseurs de la ville d'Ambert n'avaient pas de communauté particulière, ils étaient réunis aux pelletiers et à d'autres corps de métiers de la même ville.


    Blason des blanchisseurs d'Auvergne. saint Flour


    Ceux de la ville de Saint-Flour étaient réunis aux maçons de la même ville.



    Sources : Histoire des communautés des arts et métiers d'Auvergne, JB Bouillet 1857.
                  © Regards et Vie d'Auvergne.
                   http://www.regardsetviedauvergne.fr/
                    Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne la connaissent pas.



    lundi 15 août 2016

    Recette de cuisine : l’œuf sur canapé de ma mie.


    L’œuf sur canapé de ma mie.



    L’œuf sur canapé de ma mie.
    L’œuf sur canapé de ma mie.
      


      Voici une idée de petite recette d'été insolite et simple qui amusera vos enfants ou invités: l’œuf sur canapé de ma mie, version Auvergnate évidemment. 







     Ingrédients :

    Des tranches de pain de mie.
    Des œufs
    Du fromage d'Auvergne
    Petites tomates 
    Jambon
    Persil


    Préparation :


    1) Dans une poêle faites dorer une tranche de pain de mie sur une face
    2) Prenez une autre tranche de pain de mie, avec un verre découpez au centre un rond.
    3) Sortez la tranche dorée, posez-y du jambon et un peu de fromage saint Nectaire, ou autres, mais d'Auvergne !
    4) Puis, posez par-dessus la deuxième tranche, avec le trou au centre.
    5) Cassez un œuf dans ce trou, délicatement pour ne pas éclater le jaune
    6) Dans le rond de pain qui reste découpez-y au centre un autre rond mais plus petit, avec un coquetier par exemple.
    7) Posez ce rond sur l’œuf en centrant le jaune dans le petit trou.
    8) Agrémentez de petites tomates, morceaux de fromage, persil ou suivant vos goûts et idées. 
    9) Mettez le tout au four chaud,  8 minutes environ à plus au moins 180° il faut juste s"assurer que le jaune reste liquide.



    L’œuf sur canapé de ma mie.
    L’œuf sur canapé de ma mie.


    Autres recettes : le gâteau aux poires
     
                                 La brioche aux pralines



    Et voilà, bon appétit !



    Sources : Texte et photos:© Regards et Vie d'Auvergne.
                   http://www.regardsetviedauvergne.fr/ 
                   Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne la connaissent pas.








    samedi 13 août 2016

    Les nuits des étoiles filantes.

    Rencontre au sommet.


    Iss, Lune, Saturne, Mars et Antarès.
    Alignement Iss, Lune, Saturne, Mars et Antarès.

      Alors que c'était la nuit des étoiles filantes, hier soir vers 22h25 une surprise attendait les curieux dans le ciel. Bien que la lune en belle forme éclaira fortement le ciel, ils ont pu un court instant voir un alignement de planètes ainsi que le passage de la station spatiale internationale habitée I.S.S. Son parcours rapide, à 28 000 km/h,  se traduit par le trait sur la photo d'Ouest en Est, puis au-dessous, la lune éblouissante, à la suite nous apercevons la planète aux anneaux : Saturne et enfin en bout d'alignement Mars la planète rouge en compagnie d'une énorme étoile double : Antarès à sa gauche.
    Les étoiles filantes, elles, ne se sont pas laissé photographier hier.




    Sources : Photo et texte : © Regards et Vie d'Auvergne.
                     http://www.regardsetviedauvergne.fr/
                     Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne la connaissent pas.



    lundi 8 août 2016

    Nouvelles vieilles Photos de Familles d'Auvergne.

    Photos de Familles d’hier en Auvergne.


    Photos de familles d'Auvergne

    Jardinage en famille.



    Photos de familles d'Auvergne

    Un vieux village aux toits de chaume, sous un angle étonnant  peut-être une vue aérienne sous les yeux ébahis des habitants.



    Photos de familles d'Auvergne

    Mariage Auvergnat (en principe)

    jeudi 4 août 2016

    Quatre mariages en Auvergne et en noir et blanc.


    Mariages d'hier,  en Auvergne et en noir et blanc



    Photos de familles noir et blanc

    Très vielle photo pour ce mariage à la campagne, on admire les belles "bacchantes" pour presque tous les messieurs et les coiffures mode des dames.



    Photos de familles noir et blanc

    Encore un beau cliché de mariage au contraste parfait et à la netteté irréprochable. Un grand jour
    Merci de votre visite et à bientôt, il y a surement encore des choses à découvrir. Pour être informé des derniers articles publiés inscrivez-vous au flux.
    Vous pouvez aussi laisser un commentaire ou partager via les réseaux sociaux.

    Les articles et photos de ce blog sont la propriété de
    © Alain Michel Regards et Vie d'Auvergne. merci de contacter l'auteur pour une copie ou réutilisation.