Ci-dessous, tous les ALBUMS photos

  • Vintage
  • C.P.A
  • Patrimoine
  • Publicités

    • Saint Cernin, petite commune du Cantal en poème.

    Publié par

     Saint-Cernin.

    Saint-Cernin est une commune située dans le département du Cantal, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle se trouve au nord du Cantal, dans le Pays de Salers, et est traversée par la rivière Doire.

    "Géographie et cadre naturel

    • Située à 19 km d'Aurillac, préfecture du département.

    • Altitude variant entre 556 m et 985 m.

    • Environnement rural avec un habitat dispersé.

    • Porte d’entrée du Parc Naturel des Volcans d’Auvergne.

    Patrimoine et monuments

    • Église Saint-Saturnin du XIIᵉ siècle, avec un clocher à peigne et des modillons sculptés.

    • Château du Cambon, ancienne place forte transformée en demeure de plaisance.

    • Tour-donjon de Marze, vestige du XIVᵉ siècle.

    • Château de Ragheaud, témoignage de l’architecture locale."

    CPA Auvergne, Cantal, Saint-Cernin

    C'est au cœur de chez-nous, tout près de nos vieux puys
    Un de nos jolis bourgs, un gai petit village
    Pittoresque ma foi dans ce riant pays

    Dans le calme et la paix nous semblent d'un autre âge.

    Perché comme un donjon au flanc de son côteau
    Long enchevêtrement de maisons toutes grises,
    Les près gras et fleuris l'entourent d'un manteau
    D'où s'échappe en été un parfum qui vous grise.

    Que j'aime, quand juillet fait jaunir les moissons,
    Revoir ce joli bourg avec sa vieille église
    Sa route en long serpent et ses vieilles maisons
    Ses toits pointus et hauts sur qui le vent se brise.

    Dentelle aux cent contours à l'horizon lointain
    Se dresse dans le ciel magnifique et altière
    La chaîne des grands puys tout inondés de thym
    De verdure et de bois, de mousse et de bruyère.
    CPA Auvergne, Cantal, Saint-Cernin

    Châteaux aux murs noircis, souvenirs du passé,.
    Fermes aux toits teintés de gris-bleu ou de rouge.
    Tachant de-ci de-là le fond vert effacé
    Dorment paisiblement, en bas où rien ne bouge.

    Et seul de temps en temps, monte dans l'air le son
    De la cloche qui tinte au cou de la génisse
    Ou le chant du cricri caché dans la moisson
    Ou la voix du fermier qui fauche ou qui ratisse.

    Et du blé que l'on coupe et de l'herbe qui gît
    S'élève un lourd parfum qui baigne le village.
    Il semble que sur vous cet air sans cesse agit
    Et de santé vous donne un admirable gage.

    Raymond Bastid (1)

    1- Raymond Bastid : était un homme politique Auvergnat, né en 1821 à Aurillac dans le Cantal, Il fut député, sénateur de gauche, et poète. 


    Source : © Regards et Vie d'Auvergne. N'hésitez pas à laisser un commentaire ou à vous abonner aux publications du blog, au bas des articles. Merci de votre visite et à bientôt. 

    Commentaires

    Enregistrer un commentaire

    Cet article vous a plu, alors n'hésitez pas : laissez un petit commentaire, pour cela :
    1) Ecrivez votre texte ci-dessus
    2) Choisissez une identité
    3) Cochez la case "je ne suis pas un robot"
    4) Cliquez sur "publier commentaire"
    Et voilà !
    Partagez l'article ou faîtes-le connaître sur vos réseaux sociaux.
    Merci de votre visite.

    TOP10 des articles les plus consultés :

    Petit Abécédaire du langage Auvergnat.

    Le langage auvergnat, aussi appelé occitan auvergnat , est un dialecte de l'occitan parlé principalement en Auvergne et dans certaines parties du Massif central . Il appartient à la famille des langues romanes et est classé parmi les dialectes du nord-occitan . Bien que le nombre de locuteurs ait diminué au fil des décennies, il reste une langue riche en expressions et en traditions. Par exemple, on trouve des mots typiques comme "agourer" (s'accroupir) ou "aze" (âne, utilisé aussi pour désigner quelqu'un de naïf). Abécédaire Auvergnat. Souvenirs de la langue d’ Auvergne  particulièrement du  Puy-de-Dôme .   A Adrillier : arbres de la famille des pommaçées les paysans s’en servent pour faire des gaules à battre les noix, des aiguillons ou pique bœuf, etc. Agourer : S’accroupir, s’acagnarder, s’asseoir sur les talons : « cette femme est toujours à S’agourer p...

    Le jardin de Marie-Jeanne, un paillage bio, bon et beau.

    Paillage de coques de noix  Le paillage de coques de noix. Le paillage est une technique de jardinage qui consiste à recouvrir le sol avec des matériaux organiques, minéraux ou synthétiques pour le protéger et améliorer sa fertilité. Il présente plusieurs avantages : Réduction des arrosages : Le paillage limite l'évaporation de l'eau et conserve l'humidité du sol. Diminution des mauvaises herbes : Il empêche la lumière d'atteindre le sol, ce qui freine la germination des adventices. Protection contre les intempéries : Il préserve le sol du froid en hiver et de la chaleur excessive en été. Amélioration de la structure du sol : Les paillis organiques se décomposent et enrichissent la terre en humus.    Bonsoir les amis, mars le mois du printemps est déjà bien avancé, et les idées ne manquent pas pour enfin m'occuper de mon petit jardin. Tailles, nettoyages et premiers semis sont à l...

    Recette Auvergnate de la tarte à la bouillie.

      Tarte à la bouillie  Tarte à la bouillie d'Auvergne. Auvergnate    Recette  très ancienne  appelée aussi « pompe » ou en patois Auvergnat «  Los Papos  ».  Cette tarte économique, simple mais délicieuse, était le dessert incontournable des repas de famille ainsi que des grandes occasions : moissons, vendanges, avec sa cousine la «  Pompe aux pommes » Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée. 1 l de lait. 60 g de farine (2 sortes si possible : froment et blé noir ou Maïzena) 100 g de sucre en poudre. 2 œufs. 1 sachet de sucre vanillé.    Mélanger la farine et le sucre dans une casserole et ajouter progressivement un peu de

    Gastronomie régionale : le Millard aux cerises.

    Le Millard d'Auvergne  Le millard aux cerises est une spécialité auvergnate qui ressemble au clafoutis, mais avec une texture plus épaisse et généreuse. Il est traditionnellement préparé avec des cerises noires non dénoyautées, ce qui lui confère une saveur intense et légèrement acidulée.  il est facile et rapide à réaliser. Millard aux cerises.  Prévoyez 500 g de cerises noires si possible , la tradition les recommande . Il faut aussi 3 œufs, 250 g de farine, 50g de sucre un verre de lait, 1 pincée de sel et 30 g de beurre.    Commencez par équeuter les cerises sans les dénoyauter de préférence, passez les sous l'eau rapidement, puis séchez-les sur un torchon.

    Devinettes et humour en patois Auvergnat.

    Humour en patois Auvergnat.   Le langage auvergnat , aussi appelé occitan auvergnat , est un dialecte de l'occitan parlé principalement en Auvergne et dans certaines parties du Massif central. Il appartient à la famille des langues romanes et est classé parmi les dialectes du nord-occitan.    Bien que le nombre de locuteurs ait diminué, il reste présent dans certaines zones rurales et dans la culture populaire, notamment à travers la musique traditionnelle et les contes. Il a aussi influencé le français parlé en Auvergne. Caractéristiques du langage auvergnat Origine : Il dérive du latin populaire et a évolué avec les influences régionales. Prononciation : Il possède des sonorités spécifiques, notamment des voyelles nasales et des consonnes adoucies. Voc...

    Gastronomie régionale : la Pachade Auvergnate.

    La "Pachade" Auvergnate.  La Pachade Auvergnate.    Le patrimoine gastronomique Auvergnat compte de nombreuses spécialités, voyons ici la recette de la "Pachade" ou "Farinade" "Farinette"   ou encore pour d'autres lieux de nos campagnes les  "Bourriols".   La " pachade" est une spécialité culinaire originaire d'Auvergne, plus précisément du Cantal. Il s'agit d'une crêpe épaisse qui peut être préparée en version sucrée ou salée. Traditionnellement, elle est réalisée avec des ingrédients simples comme la farine, les œufs, le lait et une pincée de sel . En version sucrée, on peut y ajouter du sucre et des fruits comme des pommes ou des myrtilles. Son nom pourrait être dérivé du terme occitan pascada , qui signifie "crêpe"    En gros, c'est u...

    Croyances, Coutumes, Superstitions de nos campagnes.

    Croyances, superstition.  L'Auvergne mystérieuse. L'Auvergne est une région riche en traditions et croyances populaires. Voici quelques-unes des croyances qui ont marqué ses campagnes : Superstitions : Le pain retourné.      Quand, à un repas, un des convives tourne son pain à l’envers, les voisins se hâtent de planter dans le morceau leur fourchette ou leur couteau. Aussitôt que le propriétaire du pain s’en aperçoit, il remet le pain sur le bon coté, mais il doit payer autant de bouteilles de vin qu’il y a de couteaux ou de fourchettes enfoncées dans le pain.(Arrondissement d’Ambert).   Les quatre chemins.     Quand deux chemins se rencontrent et se coupent, leur intersection forme un carrefour qui a une réputation maudite. C’est un lieu hanté par le diable, la nuit.

    Visitons l'Auvergne : le monastère Bouddhiste Dhagpo Kundreul Ling à Biollet, Puy-de-Dôme.

    Monastère Dhagpo Kundreul Ling, Auvergne, France. Monastère Dhagpo Kundreul Ling.    Dans les Combrailles, près de Saint-Gervais-d'Auvergne , se trouve un site Bouddhiste, composé de deux ermitages monastiques, dont le monastère Dhagpo Kundreul Ling au lieu-dit "le Bost"  sur la commune de Biollet , un des plus importants centres d'Europe. Dans un hameau isolé et calme, au milieu de la nature un peu sauvage, le temple se dresse dans les nuages et brille au moindre rayon de soleil, attirant le regard. Bien entouré de verdure, d'un étang,  d'une bambouseraie récente, d'ateliers d'art sacré,  d'un jardin des souvenirs tout cela dans un grand parc arboré.

    Visitons l'Auvergne : Le Gour de Tazenat, Puy-de-Dôme.

    Tazenat. Le Gour de Tazenat.      D ans la région des Combrailles , s ur la commune de Charbonnières-les-Vieilles se trouve le cratère d'un ancien Maar basaltique (cratère d'explosion) rempli d’eau, appelé : le Lac de  Tazenat ou Tazanat, il est le premier et le plus au nord de la Chaîne des Puys qui en compte près de soixante.       En Auvergne on dit : un " Gour " c 'est ainsi qu'on appelle un rutoir sur lequel on fait rouire le chanvre, (tremper). Longtemps considéré comme  "sans fond" et en forme d'entonnoir entraînant vers les entrailles de la terre, les malheureux qui s'approchaient trop de