Promenade d'automne dans la campagne.

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 Fruits sauvages d'automne.

   Profitons de ces beaux jours, pour faire des promenades dans la nature, car l'automne nous offre souvent de belles surprises. Au hasard des chemins recouverts de feuilles aux couleurs chaudes, de glands et aussi, parfois, la présence discrète de champignons, nous rencontrons, comme ici, des arbustes sauvages recouverts de fruits charnus. 

Arbuste à fleurs d'Automne Aubépine.
l'aubépine et ses fruits.

   Là, se sont les jolies grappes rouges de l'Aubépine, un arbrisseau pouvant atteindre plusieurs mètres de haut, en ce moment il est inévitable, tellement ses fruits sont nombreux.

Les cenelles (fruits de l’aubépine)

  • Ce sont les petits fruits rouges produits par l’aubépine (Crataegus monogyna ou laevigata), un arbuste épineux courant en Europe.

  • Utilisés depuis la préhistoire, les cenelles sont comestibles et appréciées pour leurs propriétés médicinales, notamment cardioprotectrices.

  • On peut les consommer en gelée, sirop, ou infusion. 

Arbustes sauvages à fruits d'Automne, Fusain
le fusain d'Europe, Evonymus europoeus.

   Et voici, le Fusain, avec ses très remarquables et élégants fruits rose et orange, on le surnomme ici le bonnet d'évêque, mais on trouve aussi : bonnet carré, bois de chien, bois à lardoir, de son bois on tire les crayons fusains tant appréciés des dessinateurs pour son noir intense, son charbon très fin et léger entrait, paraît-il,  jadis, dans la composition de la poudre à canon. Son bois jaunâtre est particulièrement fin et serré, on l'utilisait en marqueterie. On disait, autrefois, que ses feuilles étaient toxiques pour les "bêtes à laines" ! 
Attention ses fruits aussi appétissants soient-ils, ne sont pas comestibles, voire même toxiques.

Caractéristiques générales

  • Nom botanique : Euonymus

  • Famille : Célastracées

  • Type : Arbuste caduc ou persistant

  • Hauteur : De 0,5 à 5 mètres selon les variétés

  • Feuillage : Vert, panaché de jaune, crème ou rose ; certaines espèces offrent de magnifiques couleurs automnales

  • Floraison : Discrète, souvent en été

  • Fructification : En automne, avec des capsules décoratives appréciées des oiseaux

   Sources : Les Albums collections : Mariages/Communions, CPA, Vieux Papiers, Couples, Automobiles, Portraits, Lieux, Groupes, CDV, Militaria, Ecoles. Photos toutes originales et inédites. © Textes et Photos Regards et Vie d'Auvergne. Vous pouvez laisser un commentaire au bas de l'article.

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