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Regards et Vie d'Auvergne

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Vieilles photos de familles d'Auvergne, mariages, conscrits.

Publié par Alain Michel 31 août

L'Auvergne d'hier. Photos Photos de famille noir et blanc Regard sur le Patrimoine.

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La fable du pauvre Écureuil accusé de vol.

Publié par Alain Michel 26 août

Fables Morale poème

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Vieilles photos d'Auvergne en noir et blanc.

Publié par Alain Michel 24 août

Auvergne Photos Photos de famille noir et blanc Regard sur le Patrimoine.

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Métiers et communautés d'autrefois en Auvergne : les blanchisseurs.

Publié par Alain Michel 22 août

Auvergne Histoire. Regard sur le Patrimoine.

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Recette de cuisine : l’œuf sur canapé de ma mie.

Publié par Alain Michel 15 août

Auvergne Recettes et produits du Terroir.

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Les nuits des étoiles filantes.

Publié par Alain Michel 13 août

Actualité Auvergne Nature. Regard sur le Patrimoine.

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Nouvelles vieilles Photos de Familles d'Auvergne.

Publié par Alain Michel 08 août

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Quatre mariages en Auvergne et en noir et blanc.

Publié par Alain Michel 04 août

Auvergne L'Auvergne d'hier. Photos de famille noir et blanc Regard sur le Patrimoine.

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Trois mariages Auvergnats en photos anciennes noir et blanc.

Publié par Alain Michel 30 juillet

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Vieilles Photos de Famille d'Auvergne.

Publié par Alain Michel 27 juillet

Auvergne L'Auvergne d'hier. Photos de famille noir et blanc Regard sur le Patrimoine.

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Petit Abécédaire du langage Auvergnat.

Le langage auvergnat, aussi appelé occitan auvergnat , est un dialecte de l'occitan parlé principalement en Auvergne et dans certaines parties du Massif central . Il appartient à la famille des langues romanes et est classé parmi les dialectes du nord-occitan . Bien que le nombre de locuteurs ait diminué au fil des décennies, il reste une langue riche en expressions et en traditions. Par exemple, on trouve des mots typiques comme "agourer" (s'accroupir) ou "aze" (âne, utilisé aussi pour désigner quelqu'un de naïf). Abécédaire Auvergnat. Souvenirs de la langue d’ Auvergne particulièrement du Puy-de-Dôme . A Adrillier : arbres de la famille des pommaçées les paysans s’en servent pour faire des gaules à battre les noix, des aiguillons ou pique bœuf, etc. Agourer : S’accroupir, s’acagnarder, s’asseoir sur les talons : « cette femme est toujours à S’agourer p...

Le jardin de Marie-Jeanne, un paillage bio, bon et beau.

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Recette Auvergnate de la tarte à la bouillie.

Tarte à la bouillie Tarte à la bouillie d'Auvergne. Auvergnate Recette très ancienne appelée aussi « pompe » ou en patois Auvergnat « Los Papos ». Cette tarte économique, simple mais délicieuse, était le dessert incontournable des repas de famille ainsi que des grandes occasions : moissons, vendanges, avec sa cousine la « Pompe aux pommes » Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée. 1 l de lait. 60 g de farine (2 sortes si possible : froment et blé noir ou Maïzena) 100 g de sucre en poudre. 2 œufs. 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger la farine et le sucre dans une casserole et ajouter progressivement un peu de

Gastronomie régionale : le Millard aux cerises.

Le Millard d'Auvergne Le millard aux cerises est une spécialité auvergnate qui ressemble au clafoutis, mais avec une texture plus épaisse et généreuse. Il est traditionnellement préparé avec des cerises noires non dénoyautées, ce qui lui confère une saveur intense et légèrement acidulée. il est facile et rapide à réaliser. Millard aux cerises. Prévoyez 500 g de cerises noires si possible , la tradition les recommande . Il faut aussi 3 œufs, 250 g de farine, 50g de sucre un verre de lait, 1 pincée de sel et 30 g de beurre. Commencez par équeuter les cerises sans les dénoyauter de préférence, passez les sous l'eau rapidement, puis séchez-les sur un torchon.

Devinettes et humour en patois Auvergnat.

Humour en patois Auvergnat. Le langage auvergnat , aussi appelé occitan auvergnat , est un dialecte de l'occitan parlé principalement en Auvergne et dans certaines parties du Massif central. Il appartient à la famille des langues romanes et est classé parmi les dialectes du nord-occitan. Bien que le nombre de locuteurs ait diminué, il reste présent dans certaines zones rurales et dans la culture populaire, notamment à travers la musique traditionnelle et les contes. Il a aussi influencé le français parlé en Auvergne. Caractéristiques du langage auvergnat Origine : Il dérive du latin populaire et a évolué avec les influences régionales. Prononciation : Il possède des sonorités spécifiques, notamment des voyelles nasales et des consonnes adoucies. Voc...

Gastronomie régionale : la Pachade Auvergnate.

La "Pachade" Auvergnate. La Pachade Auvergnate. Le patrimoine gastronomique Auvergnat compte de nombreuses spécialités, voyons ici la recette de la "Pachade" ou "Farinade" "Farinette" ou encore pour d'autres lieux de nos campagnes les "Bourriols". La " pachade" est une spécialité culinaire originaire d'Auvergne, plus précisément du Cantal. Il s'agit d'une crêpe épaisse qui peut être préparée en version sucrée ou salée. Traditionnellement, elle est réalisée avec des ingrédients simples comme la farine, les œufs, le lait et une pincée de sel . En version sucrée, on peut y ajouter du sucre et des fruits comme des pommes ou des myrtilles. Son nom pourrait être dérivé du terme occitan pascada , qui signifie "crêpe" En gros, c'est u...

Visitons l'Auvergne : le monastère Bouddhiste Dhagpo Kundreul Ling à Biollet, Puy-de-Dôme.

Monastère Dhagpo Kundreul Ling, Auvergne, France. Monastère Dhagpo Kundreul Ling. Dans les Combrailles, près de Saint-Gervais-d'Auvergne , se trouve un site Bouddhiste, composé de deux ermitages monastiques, dont le monastère Dhagpo Kundreul Ling au lieu-dit "le Bost" sur la commune de Biollet , un des plus importants centres d'Europe. Dans un hameau isolé et calme, au milieu de la nature un peu sauvage, le temple se dresse dans les nuages et brille au moindre rayon de soleil, attirant le regard. Bien entouré de verdure, d'un étang, d'une bambouseraie récente, d'ateliers d'art sacré, d'un jardin des souvenirs tout cela dans un grand parc arboré.

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Visitons l'Auvergne : Le Gour de Tazenat, Puy-de-Dôme.

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L' Auvergne d'hier, deux hôtels restaurants en vieilles photos.

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