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Photo ancienne noir et blanc, famille devant une voiture Renault 4CV, vers 1960.

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 Photo vintage.    Belle photo de famille auvergnate, peut-être à Vichy, la voiture est une 4cv Renault, reconnaissable avec ses portes à ouvertures à droite, petite particularité, sur l'aile avant se trouve une flèche peinte en direction du phare. (?)  Source :  © photo véritable, originale et sans retouche des albums collections de Regards et Vie d'Auvergne. N'hésitez pas à laisser un commentaire  au bas des articles ou sur les réseaux sociaux.. Merci de votre visite et à bientôt. 
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Le jardin de Marie-Jeanne, un paillage bio, bon et beau.

Paillage de coques de noix  Le paillage de coques de noix.    Bonsoir les amis, mars le mois du printemps est déjà bien avancé, et les idées ne manquent pas pour enfin m'occuper de mon petit jardin. Tailles, nettoyages et premiers semis sont à l'ordre du jour. Mais n'allons pas trop vite, en Auvergne les surprises et les caprices de dame météo nous font parfois regretter notre empressement. Mais que voulez-vous, chaque année c'est pareil, on veut profiter des premiers rayons du soleil, c'est tellement bon... Aujourd'hui, je vais vous présenter ma dernière idée, l'hiver long et ses soirées  interminables m'a permis de travailler bien au chaud pendant de longues heures marteau en main, pour "écoquer" des kilos de noix en vue de la production d'huile de mes petits arbres. Il me reste donc des sacs de coques, qui d'ordinaire allait flamber gaillardement dans l...
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Recette Auvergnate de la tarte à la bouillie.

  Tarte à la bouillie  Tarte à la bouillie d'Auvergne. Auvergnate    Recette  très ancienne  appelée aussi « pompe » ou en patois Auvergnat «  Los Papos  ».  Cette tarte économique, simple mais délicieuse, était le dessert incontournable des repas de famille ainsi que des grandes occasions : moissons, vendanges, avec sa cousine la « Pompe aux pommes » Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée. 1 l de lait. 60 g de farine (2 sortes si possible : froment et blé noir ou Maïzena) 100 g de sucre en poudre. 2 œufs. 1 sachet de sucre vanillé.    Mélanger la farine et le sucre dans une casserole et ajouter progressivement un peu de
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Gastronomie régionale : le Millard aux cerises.

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Devinettes et humour en patois Auvergnat.

Humour en patois Auvergnat. "De qu’es aco petassa bourrassa, Sans qu’aucuno aguilho y asch passa ?" Qui est raccommodé matelassé, jamais aucune aiguille n’y a passé ? "Pétassa bourrassa dzamai ioun’agulha ni ot passa ?" - lou tchiaou -Le ciel couvert de nuages.(Cantal)     "De boun mathi anai au bois de Carcaille, Y trouvai ma sonnaille, De jour la perdais,
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Gastronomie régionale : la Pachade Auvergnate.

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Visitons l'Auvergne : le monastère Bouddhiste Dhagpo Kundreul Ling à Biollet, Puy-de-Dôme.

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Visitons l'Auvergne : Le Gour de Tazenat, Puy-de-Dôme.

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Les vendanges en Auvergne.


Cpa Les vendanges en Auvergne


Par les coteaux rougis des vignes en vendange
On cueille le raisin gonflé de suc vivant.
Les voix et les chansons montent dans l’air vibrant
Parmi les brusques envoles des moineaux qu'on dérange.

Cpa Les vendanges en Auvergne

Dans le cuvier rempli par les grappes en tas,
Sans cesser, tout le jour, les bacholles se vident,
Versant l’ocre splendeur des raisins translucides,
Et les Dômes, au fond, prennent des tons lilas.

Cpa Les vendanges en Auvergne

Dans le soir lumineux et tiède qui s’achève
La senteur des raisins monte des ceps pillés,
Berçant les rires clairs des enfants barbouillés
De jus sucré qui coule, exquise et pure sève.

Cpa Les vendanges en Auvergne
Des rameaux tout tordus autour des échalas. 
Et les jupes parfois aux tiges s’entortillent, 
Alors que, se dressant, sourient les jeunes filles
Des grappes à la main, étirant leur corps las.

Cpa Les vendanges en Auvergne
Les hommes, deux par deux, emportent les bacholles
 A travers les ceps d’or et les ceps rouge sang ;
Et bientôt le vin doux des cuves jaillissant
Mettra la joie aux cœurs Auvergnats qu’il console.

Cpa Les vendanges en Auvergne

Des raisins à la lèvre et des sarments au front,
Dansez, la nuit venue, Ô fraîches vendangeuses
Vers la vigne cueillie, en lignes enchanteuses,
Et chantez la vendange au symbole profond.




Sources: Auvergne Littéraire et Artistique, 1924.
               © Alain-Michel, Regards et Vie d'Auvergne.
              
               Le blog de ceux qui aiment l'Auvergne et de ceux qui ne la connaissent pas.

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